Клубника полевая сублимированная 20 гр.
235,00 ₽
Сублимированные ягоды — натуральный продукт с сильным вкусом и ароматом. Готовятся они по технологии вакуумной сушки: ягоды сначала замораживают при очень низких температурах, а потом помещают в вакуумную камеру, где влага испаряется, не успев превратиться снова в воду. Сублимация удаляет практически всю жидкость из продукта, при этом сохраняются цвет, запах и вкус клубники. В отличие от дегидрированных, которые просто сушат при высокой температуре, сублимированные ягоды не теряют полезных веществ.
Категория: Сублиматы
Shipping & Delivery